感冒咳嗽吃什么食物好，止咳类药膳

本站(NFT大学)寻求有缘人接手，详细了解请联系站长QQ1493399855

前几天薇小厨和咱们的特约医生聊了聊（就是文末的帅气小哥），得知今年秋天由于天气原因，咳嗽和腹泻特别高发，小孩、老人和体质较弱的人更容易中招。

这段时间想要预防咳嗽、健脾，其实很简单。平时喝牛奶时，可以往里面多加2种食材——「山药」和「甜杏仁」。

▲先来瞅瞅今天煮啥好吃的~

山药健脾[1]、甜杏仁润肺平喘[2]，这对组合可是秋冬的黄金搭档。（这也是医生推荐的两种食材哦~）

除此之外，薇小厨还加入了「黑芝麻」和「核桃仁」。不仅为这道牛奶羹增添了坚果的香气，还有补益肺肾、乌发养发等养生作用。

之所以做成牛奶羹，一来这种做法真的又香又浓很好喝；二来是想帮大家偷偷懒：所有食材放在一起就OK，省事不麻烦。

秋冬天气冷了，早餐的时候热乎乎的喝一杯，别提多满足啦！

点开视频，40秒教你学会↓↓

铁棍山药100克、南杏仁（也叫甜杏仁）10克

核桃仁20克、黑芝麻10克

牛奶100毫升、冰糖适量

p.s.以上为2~3人份

▼

1、先将山药去皮切成小段，上锅蒸熟。

黑芝麻、核桃仁、南杏仁洗净备用。

▼

2、在料理机内放入山药、南杏仁、

核桃仁、黑芝麻，

以及300~400毫升的清水。

打成细腻的山药羹。

▼

3、将打好的山药羹倒入锅中，

煮10~15分钟，再倒入牛奶。

（要不时搅拌，以免溢锅和糊锅）

▼

4、再次煮沸后，加入冰糖，

搅拌均匀即可出锅。

▼

山药杏仁牛奶羹

▼

作用：润肺止咳、健脾补脾。

不宜：3岁以下婴幼儿、乳糖不耐受者、糖尿病患者、腹泻时不宜食用。

这道牛奶羹，坚果的味道很浓郁，口感非常比外面卖的谷物牛奶好喝百倍，而且更健康！

薇小厨喜欢口感浓一点的——吃起来像芝麻糊，依稀还能吃到坚果的颗粒。如果喜欢口感稀一点，就多放点牛奶或清水，口感就像豆浆一样啦~

▲ 薇小厨非常爱这种浓浓的口感~

每次分享止咳食疗方，总有人来问“我咳黄痰”、“我流清鼻涕”……能不能吃？其实咳嗽分好几种，每种都有不同的调理方式。今天就说说最常见的“寒咳”和“热咳”该怎么吃↓↓↓

「 寒咳、热咳 」小百科

【风寒咳嗽】

主要表现：头痛鼻塞、流清涕，初起咳嗽咽痒，吐白色稀薄痰，舌质淡红，舌苔薄白。

建议吃：辛温的食物，如生姜、大蒜等。

少吃或者不吃：寒凉的食物，如绿豆、西瓜、荸荠、海带、茄子、藕、冬瓜等。

【风热咳嗽】

主要表现：发热、口干咽燥、胸闷、咳嗽痰多，咳黄痰（或脓痰），舌质红、舌苔黄。[3]

建议吃：清肺、化痰的食物，如白萝卜、梨等。

少吃或者不吃：羊肉、鸡、虾、枣、桂圆肉、辣椒等。

*还要提醒大家：

咳嗽的类型还有很多，原因也很复杂。如果咳嗽严重或者久咳不愈，一定要及时就医吃药！

当然“防大于治”，我们可以在日常饮食和生活上多多注意，把咳嗽扼杀在摇篮