胆结石手术后吃什么好，胆结石手术病人饮食

上一篇文章小编给大家介绍了胆结石手术后应该注意的五个饮食原则，今天小编接着给大家讲解。

【1】加强营养

一般情况下做了手术之后，医生都会嘱咐，回家之后尽量吃一些流食，也是一定要清淡一些。但是我们一定要注意，饮食也不能过于清淡，必须补充好我们人体所必需的一些营养物质，我们才能尽快康复。做了手术的人，应该多吃一些水产品、豆类食品、牛奶、瘦肉、鱼等一些食物。如果有一些人不喜欢吃奶类或者鱼类肉类食物，就可以多吃一些大豆类的食品或者菌菇类的食品，来弥补自己体内动物蛋白的不足。

【2】不要吃易产生气体的食物

我们都知道吃了那些很容易产生气体的食物之后，我们会出现腹胀、放屁等这些症状。所以，胆结石术后的人一定不能吃下豆类、马铃薯、甘薯、萝卜、洋葱、汽水饮料、酸性的果汁、咖啡、可可等这些食物。

【3】三餐一定要定时，定量

我们体内形成结石的原因，有一部分是因为我们饮食不规律造成我们代谢紊乱。所以胆结石术后一定要注意在固定的时间进行用餐，以免我们体内胆汁排泄不规律，使这些胆汁凝固成胆结石。

【4】要多吃一些醋

醋可以开胃，这是我们每个人都知道的。它能够有效的增强我们胃的消化能力，调节我们肠道内的酸碱度，还可以帮助我们胆汁发挥作用，有效的促进我们人体对脂肪类食物的消化。

【5】讲究烹调方法

我们都知道如果碰到方法不对，食物中的一些营养物质很容易被破坏掉，甚至还会出现一些有毒的物质。所以做了胆结石手术之后，吃的菜肴一定要讲究烹调方法，最好是能够选择清炖、蒸煮、煨汤等方法，像油炸、烧烤、烟熏、半生半熟的烧煮方法最好不要用，也最好少用一些调味品，减轻一下我们身体内消化系统的负担。

【6】适当增加进餐次数

做了手术的人一般胃口都不好，食用的食物分量是非常低的，最好能够每天多吃几顿饭，一定要少食多餐，尤其是晚餐，这样能够很好的减轻我们消化系统的负担，让我们身体能够更好的恢复健康。