冬天吃什么养肝,冬天养肝护肝大枣是首选

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冬季是养生的最好季节，但是很多人为了进补会选择一些高营养食物，这些食物虽然有一定的养生功效，但如果过来食用的话，又容易导致肝脏负荷，肝脏中的毒素无法及时排毒，反而对身体不利，肝脏不好，体质也会相应变差，冬天养生尤其不能忽视养肝护肝，那么冬天吃什么养肝呢?

大枣中的营养物质可参与保肝护肝，抑制肝炎病毒的活性，预防胆结石的发生。肝功能差的人每天用大枣泡水喝，持续1周能增加人体血清蛋白，进而达到保肝排毒的功效。用红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用，具有健脾补血、清肝明目的功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。